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お中元のそうめんの保存方法は?賞味期限は?麺つゆ以外の食べ方は?

投稿日:2017年3月25日 更新日:

お中元でいただく物の定番といえば「そうめん」。
今回はそうめんの保存方法と賞味期限とめんつゆ以外での食べ方をご紹介します。

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お中元で貰ったそうめんの保存方法は?

お中元でそうめんを貰っても中々食べきれないことってないですか?
いざ食べようと思っても、虫がついていたりして食べられないことも・・・。

素麺は小麦粉が原料なので「茶立虫(チャタテムシ)」や「穀象虫(コクゾウムシ)」が好んで寄ってきます。
これらの虫は麺を食べるだけでなく麺の中に卵を産みます。
ですので、もし虫を見つけてしまった場合は残念ですが食さない方が良いです。

また、湿気が多いとカビが発生することもあります。
そうならないために、小麦類は湿気に弱いので涼しくて風通しの良い乾燥した所に保存することが重要です。
床下収納庫や流しの下などは最も危険な場所ですので保存場所には適しません。

具体的な保存方法は、ジップロックなどの密封性が高い保存袋に100円均一で販売している乾燥剤をいれて、冷蔵庫で保存することが最適です。

保存する前にそうめんを袋や箱から出して、数時間陰干しをしますと、より虫やカビを防止することができます

お中元で貰ったそうめんの賞味期限は?

よく「そうめんは保存食だから賞味期限はない」と思っているかたも多いはず。

ですが、実はそうめんの袋や箱には賞味期限が必ず記載されています

スーパーなどでは1~2年ぐらいが賞味期限の物が多いです。

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そうめんの特徴として高価な物ほど製法が良いため賞味期限が長いです。

昔はそうめんの夏越しと言って、2~3年は日持ちして当たり前でしたが今は表記されている賞味期限内に食べきることをオススメします。

お中元で貰ったそうめんの麺つゆ以外の食べ方をご紹介

そうめんは麺つゆに薬味を入れて食べるのが一般的なおいしい食べ方です。
ですが毎回同じ食べ方だと飽きてきてしまうことはありませんか?

ここでは、一部ですがテレビやネットで発信された、そうめんの少し変わった食べ方をご紹介します。

テレビで芸能人の方がイタリアン風にそうめんをカッペリー二にして好評のようでした。
トマトやオリーブオイルを使うことで、和食からイタリアンに変わるようです。

テレビのアナウンサーの方は、麺つゆと無調整豆乳を1:1の割合で混ぜてラー油やネギを入れてそれを浸けダレとしておいしくそうめんを食べているようです。

ネットでは、そうめんをマーボー春雨の春雨代わりに使用したり、カレーうどんのうどんの代わりに使用したり、サラスパのスパゲティの代わりに使用したりされています。

まとめ

そうめんは昔から親しまれている食べ物です。
上手に保存して、色々なアレンジに挑戦しておいしく食べてみてください。
アレンジレシピはクックパッドでも多く紹介されていますので参考にしてみてください。

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